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特定原材料「くるみ」の追加

昨年の2023年3月9日に「くるみ」が特定原材料に規定され、表示義務の対象となりました。同日より施行になりましたが、2025年3月31日まで経過措置とされています。完全施行は来年の2025年4月1日です。今一度、ご確認も含め、分かりやすく解説いたします。

栄養強調表示は、表示をする上で分かりづらく間違えやすい表示の1つかと思います。正しく理解し、表示をすることで、商品にとってより良いポイントとなるでしょう。今回は、一部を抜粋して、ポイントごとに見落としがちな注意事項を分かりやすくご説明いたします。

皆様から食品表示依頼チェックのお問合せをいただく際に、よくあるご質問をご紹介いたします。当社の料金設定を踏まえ、どのような商品が当てはまり、料金はいくらになるのか、商品の具体例を挙げ、ご説明いたします。

特色のある原材料を強調して表示したい！食品表示をする上で、間違えやすく悩みやすい表示の1つかと思います。正しく理解し、表示をすることで、商品にとってより良いポイントとなるでしょう。様々なポイントがございますので、具体例を挙げつつ分かりやすくご説明いたします。

食品表示作成・食品表示ラベル作成でお悩みのあなた！今回は最も一般的なルールを表示作成のプロがご紹介いたします。一括表示（食品表示ラベル）・名称・原材料名・内容量・消費期限又は賞味期限・保存方法等を分かりやすくご説明しています。表示作成代行もぜひご検討ください。

消費者庁は、令和4年3月30日に「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」を策定しました。これにより商品パッケージなどに記載されている「無添加」、「○○不使用」という添加物表示に規制が入るようになります。令和6年4月1日から完全施行となりますので、今一度、一緒に学んでいきましょう。

今回は、めん加工品の「生めん類」から、抜粋して名称表示のポイントについて解説いたします。生めん類は、原材料や配合、製法により、様々な名称に分類されます。一緒に学んでいきましょう！

冷凍食品のパッケージに、「凍結前加熱の有無」、「加熱調理の必要性」という表示があることはご存じでしょうか？その表示には、どんな意味があるのか？商品により表示のポイントがありますので、分かりやすくご紹介いたします。一緒に学んでいきましょう。

食卓に欠かせないパンですが、｢食品表示基準」において定義や表示の仕方が、細かく定められております！今回は、商品ごとに分かりやすくご説明いたします！

朝食やランチのもう一品にお手軽でおいしい乾燥スープの表示についてご紹介いたします。食品表示基準により、様々な決まりがございますので、一緒に学んでいきましょう。