親子クッキングレシピをフードコーディネーターが解説します。火を使わない料理・ホットプレート料理・ホットケーキミックス料理などなど、おうちで簡単に作れる親子クッキングのためのレシピが大集合!
おうち時間が多くなり、子どもさんと一緒に過ごす時間も増えてきているのではないでしょうか。そんな時に親子で協力して楽しめる簡単料理をご紹介いたします。メインの一品、おかず、デザートをまとめた献立レシピ集です。
目次
【火を使わないレシピ】4色おにぎり
やっぱり簡単に作れるのはおにぎりですよねᕦ(ò_ó)ᕤ
火を使わない!具材を混ぜて握るだけ!それだけでも色々な種類のおにぎりが作れます。小さい子どもさんも一緒に調理を楽しめますので、親子クッキングの最初の一品にどうぞ!!
おにぎりを握る時は、ご飯を直に握ってしまうと手がベッタベタになってしまうので…。おにぎり一つ分のご飯をラップで小分けに包んで握ると衛生的にも安心ですよ。
のりたまおにぎりのレシピ
- のりたまふりかけ
- ごはん
上記の材料を混ぜ込んで、おにぎりの形に握るだけで完成!お好みのふりかけでカラフルにアレンジが出来ますね。
昆布おにぎりのレシピ
- ごま昆布
- ごはん
- かつお節
- 醤油
ごま昆布をおにぎり用に軽く刻んでから、ごはんと混ぜ合わせます。そこにかつお節と醤油をひと回し入れることで旨味アップ!
おにぎりの形に握れば完成です。
カリカリ梅おにぎりのレシピ
- カリカリ梅
- ごはん
- 塩
カリカリ梅を細かく刻んでから、ごはんと混ぜ合わせる時に塩を一つまみ入れるのがポイントです。おにぎりの形に握れば完成!
ちなみに、カリカリ梅と一緒に刻んだ沢庵を入れても相性抜群ですよ。他にも、大葉を刻んだものやじゃこも絶対に合う!!万能おにぎり!!
鮭フレークおにぎりのレシピ
- ごはん
- 鮭フレーク
- 塩
- 海苔
ボウルにごはん、鮭フレーク、塩一つまみを入れて混ぜ合わせる。おにぎりの形に握って、仕上げに海苔でふんわり包みましょう。
鮭フレークにマヨネーズをあえて、おにぎりの具にするのも良しです!
レシピのポイント
おにぎりは作り方も超簡単で、食べた時の満足感もあり、まず初めの親子クッキングの一品にぴったりだなぁと思います。
おにぎりって、思い出の味になりますよね。
自分が子供の頃に食べた、おにぎり屋の昆布おにぎりの味を思い出しました。僕のお気に入りは昆布のおにぎりです。のりを巻いても美味しいですよ(•̀ᴗ•́)و ̑̑
また、「おにぎりの形ににぎるのが難しい!」という時は便利グッズを活用しましょう!小さな子どもさんも簡単にキレイな三角形のおにぎりが作れる「おにぎり型」を発見しました。
【火を使わないレシピ】電子レンジで作るオムライス
材料
- ソーセージ
- ごはん
- ケチャップ
- 卵
- バター
作り方
- ①:ソーセージを小さくカットし、電子レンジで加熱する。
- ②:ごはんに①とケッチャプを入れ混ぜ合わせる。
- ③:卵を溶き、バターを1片入れ30秒電子レンジで加熱。
- ④:③を取り出しバターを卵全体に馴染ませる。
- ⑤:平皿にラップを敷き④を流し入れラップをし再度電子レンジで40秒加熱。
- ⑥:②をお皿に盛り、⑤を上に乗せケチャップをかける。
ポイント
フライパンと火を使わなくてもオムライスを作ることが出来ちゃうんです!
加熱する工程をすべて電子レンジで調理します。ただし、電子レンジから出す時はお皿がとても熱いので注意してあげてくださいね。そこは大人がやってあげると良いかも。
卵もバターを入れているので、コクがあって美味しくなりました♩
【火を使わないレシピ】ひとくちカニカマ寿司
材料
- 酢飯
- カニカマ
- デコレーション用具材(スライスチーズ・海苔・ごま・その他お好みで)
作り方
- ①:酢飯をひとくちサイズで盛り付ける。
- ②:カニカマをひとくちサイズに切り、尻尾に見立てて切り込みを入れる。
- ③:①の上に②を乗せる。
- ④:かわいくデコレーションして出来上がり☆
レシピのポイント
子どもの頃、食卓に並ぶと妙に嬉しかったカニカマ(V)(・∀・)(V)
そんなカニカマを使ってかわいいひとくち寿司を作ってみました!ぜひ子どもの日に親子で作ってみてください!お誕生日の食卓にも華やかで良いと思います♩
カニカマをカットする細かい作業だけは、大人が手伝ってあげてくださいね。
他にも、子どもの御祝いの日にぴったりの料理をまとめた記事がありますのでぜひこちらも参考にしてみてください。
【火を使わないレシピ】手のせ寿司
材料
- 酢飯
- 巻き寿司用の海苔
- お好みの具材、寿司ネタ
作り方
- ①:酢飯を海苔で巻き、具無しの巻き寿司を作る。お好みの厚さでカットしましょう。
- ②:食べる時に①の上に各自好きなネタをのせて楽しむ♩
レシピのポイント
おうちで手巻き寿司パーティーよりもシンプルで簡単な「手のせ寿司」です。もう、乗せるだけ。親子で寿司職人気分を味わいながら楽しみましょう♩
「巻き寿司を作るのが難しそう」と思った方も、どうぞご安心ください。探してみたら、これまた簡単に巻き寿司が作れる便利グッズを発見しました!ᕦ(ò_ó)ᕤ
【火を使わないレシピ】かわいいかぼちゃ茶巾サラダ
材料
- かぼちゃ
- マヨネーズ
- 生クリーム
- お好みのサラダ野菜
作り方
- ①:かぼちゃの皮を外し、電子レンジで柔らかくなるまで様子を見ながら加熱する。
- ②:①のかぼちゃがほどよく柔らかくなったら、マヨネーズと生クリームを適量ずつ混ぜ合わせてペーストを作る。まとまりやすい固さになればOKです。
- ③:ラップで小分けにして包み、かぼちゃおばけの形に整える。
- ④:別皿にサラダを盛り付け、その上にかぼちゃ茶巾をのせて完成!
レシピのポイント
かわいいかぼちゃおばけを作ってサラダをかわいくデコレーション☆
取り除いたかぼちゃの皮は、大人が良い感じに切って顔パーツを作ってあげてください。かぼちゃの顔の表情を決めるのは子どもさんに任せましょう!(((▽w▽)))
ハロウィンの時期にぴったりのレシピ記事をもっと読んでみたい方はこちらをどうぞ♩
【火を使わないレシピ】ロールサンドイッチ
材料
- サンドイッチ用食パン
- お好みの具材(ハム・きゅうり・たまご・マヨネーズ・ジャム等々)
作り方
- ①:サンドイッチ用食パンにお好みの具材を薄く塗る。
- ②:くるくる巻く。
- ③:ラップで包み、端をかわいいリボンやテープでとめて完成!
レシピのポイント
主食になる具材(ハムきゅうり・たまご)でも良し、デザートになる具材(いちごジャム・ブルーベリージャム)でも良し、お好みの味で楽しめるかわいいロールサンドです♩
【火を使わないレシピ】フルーツサンドケーキ
材料
- サンドイッチ用食パン
- ホイップクリーム
- バナナ
作り方
- ①:サンドイッチ用食パンにホイップクリームを薄く塗ります。
- ②:①の上にカットしたバナナを置きます。
- ③:②の上にさらにホイップクリームを塗り、食パンを重ねる。
- ④:4半分にカットする。
レシピのポイント
ケーキを作るとなるとハードルが上がってしまいそうですが、サンドイッチ用食パンを使うことでとっても簡単に、食べ応え抜群のケーキを作ることができます!挟むだけ!!
今回はバナナを使ってみましたが、親子で好きなフルーツを選んで、一緒に楽しく親子クッキングできますね。贅沢に何種類かフルーツをたっぷり入れてみても良いと思いますᕦ(・ㅂ・)ᕤ
小腹が空いた、おやつの時間にぴったりの簡単レシピです。
【火を使わないレシピ】フルーツカップケーキ
材料
- お好みのフルーツ缶詰(みかん)
- ホイップクリーム
- カステラ(お徳用の不揃いカステラでOK)
作り方
透明な器に、カステラ→ホイップクリーム→フルーツの順番に盛り付けるだけ!
レシピのポイント
順番に盛り付けるだけの超簡単レシピです。透明な器を使うと、食材の彩りがよく見えるので子どもさんもテンションが上がりますね♩(=゚ω゚)ノ
ガラスのカップだとついうっかり割れてしまうのが怖いので、ゼリーの空き容器や空いたプラカップ等をしっかり洗って再利用するのもアリだと思います。
【ホットケーキミックスで作るレシピ】贅沢フルーツパンケーキ
材料
- ホットケーキミックス
- 牛乳
- 卵
- バナナ
- ブルーベリー
- イチゴ
- パイナップル
作り方
- ①:ホットケーキミックスの表記通りに牛乳、卵を混ぜ合わせる。
- ②:ホットプレートに①を薄く流し入れ、お好みのフルーツをトッピングする。
- ③:焼き色がついたらひっくり返して、片面も焼く。
- ④:両面焼き色がついたら出来上がり。
レシピのポイント
ホットケーキミックスで作る親子クッキングは人気ですよね!୧(๑•̀ㅁ•́๑)૭✧
いつものパンケーキも、好きなフルーツをトッピングできる楽しさがあって、楽しい親子クッキングになると思います。チョコレートソースやアイスクリームをトッピングすれば、満足度はさらに上がること間違いなし!親子でおうちでカフェ気分を楽しみましょう♩
【ホットケーキミックスで作るレシピ】おかずパンケーキ
材料
- ホットケーキミックス
- 牛乳
- 卵
- お好みのトッピング具材
作り方
- ①:ホットケーキミックスの表記通りに牛乳、卵を混ぜ合わせる。
- ②:ホットプレートに①を薄く流し入れ、ミニサイズのパンケーキを作る。
- ③:焼き色がついたらひっくり返して、片面も焼く。
- ④:両面焼き色がついたら、お好みの具材をトッピングして完成!
レシピのポイント
パンケーキは甘いだけじゃない!
ということで、トッピングをおかず風にしてみました。ランチタイムにぴったりの親子クッキングです♩意外と何でも合うので、お好みの具材を盛り付けちゃいましょう。
【ホットプレートで作るレシピ】チーズフォンデュ
材料
- ブロッコリー
- かぼちゃ
- パプリカ
- トマト
- ソーセージ
- チーズ
作り方
- ①:具材を食べやすい大きさにカット
- ②:ココットにチーズを入れてオーブントースターで溶かす。
- ③:具材とチーズをホットプレートの上に置き、チーズと一緒に食べる。
レシピのポイント
ホットプレートを使って、おうちでチーズフォンデュを作ってみましょう!(๑•̀ㅂ•́)و✧
また、おうちにたこ焼き器があればあのたこ焼きの穴にチーズを入れると簡単にチーズフォンデュになりますよ☆
親子でも、大人同士でも、お手軽に楽しめる料理です!
【ホットプレートで作るレシピ】餃子
材料
- 豚ひき肉
- ニラ
- キャベツ
- オイスターソース
- 砂糖
- 塩
- 胡椒
- 鶏ガラスープ
- 餃子の皮
作り方
- ①:豚ひき肉と細かく切ったニラ、キャベツをボウルに入れます。
- ②:オイスターソースをスプーン1杯とひとつまみの塩、胡椒、砂糖を入れ手で混ぜ合わせます。
- ③:お湯で溶いた鶏ガラスープをスプーン2杯ぐらい入れ再度混ぜ合わせます。
- ④:餃子の皮で③を包みます。
- ⑤:ホットプレートに油を敷いて、餃子を並べ加熱します。
- ⑥:餃子の裏に焼き色がついたら、餃子の1/4が埋まるくらい水を流し蓋をして5分蒸します。
- ⑦:蓋を開けて水分が飛んだら出来上がり。
レシピのポイント
親子で一緒に餃子をねじねじ包む作業が楽しい!
包む作業に慣れるまでは子どもさんにはちょっと難しいかもしれないですが、没頭できるので集中してやるかもしれませんので、親子クッキングしながら頑張るかわいい姿の観察もできるかも。。。
あとがき
親子クッキングということで、火を使わない料理、ホットケーキミックスで作る料理、ホットプレートで作る料理をご紹介いたしました。親子で一緒にこの記事を読んで、「作ってみよう♩」と思っていただけるレシピがありましたら嬉しいです。
おうちで作ってみたら、ぜひ写真を撮って、SNSにアップして親子の思い出の記録にしましょうね୧(๑•̀ㅁ•́๑)૭✧
おうち時間が多くなっているこの時期に子どもさんと一緒に何ができるのかを考えている大人の方々もたくさんいると思います。
そんな時、僕たちから提案したいのはやっぱり料理やフードコーディネート。親子で力を合わせて作ったものをSNSを使ってみんなに知ってもらうことも、親子クッキングをより楽しくするコツかもしれませんよ♩
おうち時間を充実させていきましょう。
僕も将来の我が子を思い浮かべながら書きました!(笑)
ではでは、今日もブログを最後まで読んでくださってありがとうございます。今後とも、フードコーディネート事業部をどうぞよろしくお願いいたします!
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フードコーディネーター下川
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