鯉のぼりレシピをフードコーディネーターが作ってみました!
5日5日のこどもの日にぴったりの「鯉のぼりデコ料理」です。人気のオムライス、カレー、おにぎり、サラダ、デザートも、かんたんにかわいい鯉のぼり風に出来ちゃいます。大切なこどもの記念日の食卓をより美味しく、より楽しく彩るために、この記事でご紹介する鯉のぼりレシピを作ってみていただけたらとっても嬉しいです!
目次
鯉のぼりデコ盛り付けの参考になる料理写真もたくさん掲載しますね。実際に私が作ってみた鯉のぼり料理たちです♩今回の記事はオージーフーズフードコーディネート事業部のフードコーディネーター関がお届けいたします(o^^o)
インパクト大!鯉のぼりオムライスのレシピ
材料
- ミックスベジタブル…20g
- ウィンナー…2本
- ご飯…150g
- ケチャップ…大さじ2~3
- バター…10g
- 卵…2個
- サラダ油…適量
トッピング用
- スライスチーズ…1枚
- 海苔…1枚
- ケチャップ…適量
作り方の手順
- ①:フライパンにサラダ油を入れて熱し、ミックスベジタブル、ウインナーを入れて炒める。火が通ったら、更にご飯ケチャップ、バターを入れてよく混ざるまで炒める。
- ②:①で出来たケチャップライスを鯉のぼり型になるように、お皿に盛り付ける。
- ③:フライパンに油を入れて熱し、溶きほぐした卵を加えて、薄焼き卵を作る。薄焼き卵の端から中心に向かって1か所、5㎝程度の切り込みを入れる。
- ④:②に③を乗せて、鯉のぼりの形になるよう整える。(切り込みを入れた方を鯉のぼりの尾の方にして乗せると形が整えやすいです)
- ⑤:スライスチーズ、海苔で目を作り、ケチャップでウロコを書いたら出来上がり。
みんな大好きオムライス♡
いつものオムライスに一手間加えるだけで可愛らしい鯉のぼりに早変わり!メインの料理になるので、お昼にも夕飯にも出来ますね。
食べやすい!鯉のぼりいなり寿司のレシピ
材料
- 油揚げ(砂糖、醤油、みりんで煮る)
- 酢飯
- 錦糸卵
- さくらでん粉
- きゅうり
- かまぼこ
- にんじん
- 海苔
とっても可愛らしい形のいなり寿司です!
具も何種類か用意して、色鮮やかで、どれを食べるか迷ってしまいますね(´∀`*)
鯉のぼりの目は、白い部分はかまぼこをストローの先で切り抜き、黒目は海苔をハサミでカットしたものを使用しました!
少しずつ表情を変えて可愛らしさをアップ♡
みんな大好き!鯉のぼりカレー
定番人気料理のカレーライスを鯉のぼり風に盛り付けしてみました!
ご家庭でいつものカレーを作っていただいて、トッピングに一工夫を加えるだけで可愛らしい鯉のぼりカレーの完成です。いこどもの日感をグッと演出できますね☆
今回使用したカレーの彩りが良く可愛らしくなるおすすめのトッピング材料を紹介します。皆さんもお好みの具材で是非作ってみてください!
おすすめのトッピング材料
- にんじん
- オクラ
- ヤングコーン
- きゅうり
- コーン
- ハム
- スライスチーズ
カレーライスの盛り付けアレンジに興味がある方はこちらの記事もおすすめです!
私のイチオシ!鯉のぼりスパムおにぎりのレシピ
材料
- スパム缶…1/2個
- 醤油…大さじ1
- 砂糖…大さじ1
- 酒……大さじ1
- 海苔…1枚
- スライスチーズ‥1枚
- ご飯…2合
作り方の手順
- ①:スパムをお好みの厚さに切る
- ②:フライパンにスパムと調味料(醤油、砂糖、酒)を混ぜたものを入れて中火で焼く
- ③:スパムおにぎりを作り、鯉のぼりの形になるように右端を三角に切り落とす。海苔とスライスチーズで飾り付けして完成!
※スパムが入っていたスパム缶をよく洗い、ラップを敷いてそこにごはんを詰めて形を整えると、スパムとごはんの大きさが同じになり見た目の綺麗なスパムおにぎりが作れます!
私が個人的に大好きな食材である「スパム」を使って鯉のぼりおにぎりを作ってみました(๑>◡<๑)私が担当するレシピ記事ではお馴染みの食材ですね♡笑
美味しくて、可愛くて、食べるのがもったいない!お弁当にも入れられるお手軽で便利な一品です。
他にもスパムを使ったアレンジレシピが登場する記事はこちらをどうぞ!
野菜も楽しく食べられる!鯉のぼりポテトサラダのレシピ
材料
- マッシュポテト…300g
- マヨネーズ…お好みの量
- 塩…少々
- 胡椒…少々
飾り用
- ハム
- コーン
- きゅうり
- かまぼこ
- 海苔
作り方
- ①:マッシュポテトにマヨネーズ、塩、胡椒で味を付け、お皿の上に鯉のぼりの形に盛り付ける。
- ②:お好みの具材で鯉のぼりの様に飾りをつけて完成!
色鮮やかな食材を使用して盛り付ければ、サラダもかわいく華やかな一品になりますね。
スーパーなどで出来済みのポテトサラダを鯉のぼりの形にして、飾りつけするだけでも簡単に作ることが出来ますよ!
サラダの盛り付け方についてもっと知りたい方はこちらの記事もどうぞ♩
甘ぁ~い!鯉のぼりケーキのレシピ
材料
- カステラ
- ホイップクリーム
- チョコレートペン
- いちご
- キウイ
- みかん
作り方
- ①:カステラを鯉のぼり型になるように右端をカットする。トッピングするフルーツも小さめにカットする。
- ②:カステラにホイップを塗り、具材、チョコペンでトッピングし完成。
鯉のぼりのカステラケーキです(*^ω^*)デザートが可愛いと嬉しいですよね♡
買ってきたカステラにお好みのフルーツをトッピングして簡単に作れるので、普段のおやつに一手間加えて可愛らしくしてみてはいかがですか!
型不要でお手軽!鯉のぼりクッキーのレシピ
材料
- バター…100g(常温に戻しておく)
- グラニュー糖…80g
- 卵…1個
- 薄力粉…250g(振るっておく)
- ココアパウダー…4g
- 抹茶パウダー…4g
作り方の手順
- ①:ボウルにバター、グラニュー糖を入れて混ぜる。混ざったら溶き卵を加え、更によく混ぜる。
- ②:①に薄力粉を入れてさっくり混ぜ、3等分に生地を分ける。3等分に分けたうちの2つにそれぞれ、ココアパウダー、抹茶パウダーを加えて混ぜる。
- ③:②を3つそれぞれラップに包み、冷蔵庫で30分程度寝かせる。
- ④:③をそれぞれ麺棒で5㎜程度の厚さに伸ばし、長方形の形になるよう包丁で切り分ける。全て長方形に分けたら、短い方の辺を鯉のぼりの尾になるようくの字に切り取る。鯉のぼりの目、ウロコの跡をつける。
- ⑤:170度で余熱したオーブンに入れて、12~15分様子を見ながら焼き完成!
目はお箸の先でくるくる丸い跡を付け、うろこはストローの先を半分にカットしたものを使用し模様を付けました。クッキー型や特別な道具などは使用しないで、とってもお手軽に作ることが出来ます!
プレーン、抹茶、ココアの三色で見た目もとっても可愛いらしい♡
鯉のぼりを三色ずつ包んでラッピングをして、ちょっとしたプレゼントにもおすすめです!
ふだんの料理にちょい足しアレンジに使える!鯉のぼりウインナーの作り方
材料
- ウインナー
- スライスチーズ
- 海苔
作り方
- ①:ウインナーに目、ウロコの切り込みを入れる
- ②:①を沸騰した湯に入れて軽く火を通す
- ③:スライスチーズ、海苔で目を作り完成!
目、ウロコはストローの先を使用して切り込みを入れました!
家にある身近なものを使って一手間加えるだけでこんなに可愛い鯉のぼりの完成です♩
とっても簡単に作ることが出来て、お弁当にもピッタリ!(๑>◡<๑)この一品があるだけでもこどもの日感が一気にアップしたお弁当になりますね♩
鯉のぼりやおひなさまの形をしたかわいいデコ用ピックも探してみるとネットで販売されていますよ。盛り付けのワンポイントに使えそうです♡
あとがき
今回は簡単に作れる!かわいい鯉のぼりレシピをたくさんご紹介しました。
料理で季節のイベントを美味しく楽しむのもいいですよね(๑˃̵ᴗ˂̵)
どれも身近な食材で簡単に作れるレシピばかりなので、今年のこどもの日に是非作ってみてはいかがでしょうか!みなさんのおうちでぜひお試し頂けたらなにより嬉しいです。
これからも季節のイベントごとにぴったりの料理の話題で記事を更新しますね。どうぞお楽しみに。こどもが喜ぶとびきりかわいい盛り付け系の記事も多数ありますので、こちらもあわせて読んでみてください♩
オージーフーズフードコーディネート事業部の料理撮影サービスについてもっと知りたい方は下記ページをご参照くださいませ。
それでは、また次回の更新でお会いしましょう〜っ٩( ‘ω’ )و
今回もブログ記事を最後まで読んでくださってありがとうございます。
フードコーディネーター関
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