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おせち料理の盛り付けマナーや決まり事を一緒に確認しましょう！

お正月の大切な食文化「おせち料理」について、おせち料理の盛り付けマナーや決まり事をわかりやすく解説いたします。おせち料理の盛り付け方をフードコーディネーターと一緒にこの機会に確認しましょう♪

お弁当を盛り付けるときのコツって気になりませんか？お弁当のおかずを盛り付ける色のバランス、詰める順番、気を付けたい大切なポイントもあります。オージーフーズのフードコーディネーターが詳しくおすすめポイントをご説明いたします。

料理撮影の背景布・背景材について解説します。プロが料理撮影の背景に用いるクロス類やバック材について、わかりやすいお手本の撮影例とともに詳しくご紹介いたします。撮影の参考になる情報満載です！料理撮影専門のスタジオ備品として揃えた背景資材をご紹介いたします。

メディア掲載情報のお知らせです。私たちオージーフーズフードコーディネート事業部の料理動画撮影サービスについて「日本流通産業新聞(10月27日発行の第1558号)」に掲載されました！新聞記事に載っている動画についてもご紹介いたします。

料理動画撮影とは。プロの撮影方法やテクニック、フード・料理動画撮影に用いる機材や道具、私たちの料理専門の撮影スタジオ設備を写真や動画とともに簡単にわかりやすくご紹介いたします。実際に撮影した作例も多数掲載し、わかりやすく具体的に解説します。プロの現場を知りたい方必見！

オージーフーズのスタジオキッチン設備をご紹介いたします。新宿駅から徒歩5分と好立地の自社内に、料理撮影専門のスタジオとキッチン設備を完備しております。もちろん撮影用の備品も和洋中いつでも対応できるように、お皿、ランチョンマット、カトラリー類を揃えています。

「美味しそう！」と思ってもらえる料理写真をスマホカメラで撮影する簡単な方法とは？フードコーディネーターが簡単なコツをご紹介いたします♪美味しさが伝わる料理写真をスマホで撮影するときに、ある「3つのコツ」を意識しておくとグッと良い写真を撮ることができますよっ♪

「シズル感」とは目にした瞬間に食欲や購買意欲をビビッと刺激する感じのこと。「シズル感」は目で見て美味しさやみずみずしさが伝わる感じ、五感を刺激するような感覚のことをいいます。「シズル感」の意味、用語の使い方、実例をフードコーディネーターが簡単にわかりやすく解説します。

料理写真(フードフォト)の撮影のコツを食品専門カメラマンが簡単にわかりやすく解説します。美味しそうな料理写真の撮り方について、料理撮影(フードフォト)の基本となる４つのポイント料理「光の使い方」「写真のメインの決定」「構図」「シズル感を意識」をそれぞれ詳しく、カメラマン小牧が解説いたします。

株式会社オージーフーズフードコーディネート事業部インスタグラムはじめました。料理写真も料理動画も、食品撮影専門の私たちにお任せください！フードコーディネーターとカメラマンのスタッフ一同で日々更新しております♪映える写真や動画をお求めの方はぜひご覧くださいませ！